A.不要食用已经患病的动物及其制品
B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，处理生食和熟食之间要洗手
C.即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用
D.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
在选用或没计排风罩时，设计人员应遵循的基本原则不包括()。
A.对散发粉尘或有害气体的工艺流程与设备应采取密闭措施
B.当不能或不便采用密闭罩时，可根据工艺操作要求和技术经济条件选择适宜的其他开敞式排风罩
C.吸气点的排风量应按防止粉尘或有害气体扩散到周围环境空间的原则确定，排风罩的吸气宜尽可能利用污染气流的运动作用
D.已被污染的吸入气流可以通过人的呼吸区，设计时要充分考虑操作人员的位置和活动范围
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
企业用现成手法向新市场推出新产品，在新条件下使用自己的创业模式，这种创业模式再造的类型是()。
A.更新已有创业模式的独特性
B.在新领域复制成功模式
C.通过量的增长扩展现有创业模式
D.通过兼并增加新模式
